Zonaglobale è la nuova rubrica dedicata all’estero seguita dal nostro Lorenzo Scampoli, studente vastese dell’Università degli Studi Gabriele D’Annunzio di Chieti e Pescara, che quest’anno è in Finlandia per il Progetto Erasmus.

Un’occasione da non perdere per conoscere e farti conoscere il modus vivendi di questo Paese non molto lontano dal Circolo Polare Artico e, soprattutto, quanto c’è di simile e quanto di diverso tra il nostro bell’Abruzzo e un luogo con abitudini così distanti dalle nostre.

Cosa scoprirai in questa puntata?

Quanto caffè beviamo noi italiani? Dalle ricerche condotte su chi beve il classico caffè espresso, è emerso infatti che il 58% delle persone consuma di norma 1 o 2 tazzine al giorno (più di una persona su due), mentre il 37% ne consuma 3 o 4 al giorno e solo il 5% ne consuma 5 o di più ogni giorno. Ma non siamo i primi in classifica: i finlandesi battono ogni record quando si parla di bere il caffè.

C’è poco da fare, lo dimostrano i numeri: sono loro a totalizzare un consumo maggiore pro capite rispetto a qualsiasi altra nazione nel mondo. Un finlandese consuma in media 12 kg pro capite l’anno (contro i soli 6 kg di un italiano). Perché? Il motivo è molto semplice: per superare l’inverno lungo, buio e rigido, i finlandesi gustano anche più di 4-5 volte al giorno una tazza di questa bevanda.

Ma quale caffè si beve nel Paese di Babbo Natale? La Finlandia è il Paese in cui si consuma più caffè torrefatto al mondo. Quello più gradito è il caffè filtrato a tostatura media, anche se le miscele a tostatura scura sono sempre più apprezzate soprattutto dai più giovani. Il caffè viene gustato con latte a qualsiasi ora della giornata, spesso in tazze molto grandi. Quanto costa? Non aspettatevi i prezzi italiani. Se andate in un locale, un buon caffè espresso può costare dai 3.50€ ai 4€, altri caffè, a seconda della dimensione della tazza, arrivano anche a 6.50€ senza difficoltà. 

Se invece vi interessa risparmiare e prepararvelo quando preferite, potete comprarlo in un negozio, i prezzi sono molto più abbordabili, soprattutto per quel che riguarda il caffè finlandese classico, ovvero quello lungo: ci si aggira in genere sui 2€ per 500g. Nei grandi supermercati è possibile comprare caffè italiano, principalmente Segafredo, Lavazza e Illy, ma non aspettatevi di pagare meno di 6-7€ a barattolo.

Dei prezzi del cibo ne ho parlato anche in un articolo dedicato.