Le sagnette con i pelosi di Danilo Laccetti e Vito Minerva - Un tipico piatto vastese per la puntata di "Oggi cucino io"
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Vasto   Personaggi 11/02/2016

Le sagnette con i pelosi di
Danilo Laccetti e Vito Minerva

Un tipico piatto vastese per la puntata di "Oggi cucino io"

Vito Minerva e Danilo Laccetti

Torna come ogni settimana l'appuntamento con Oggi cucino io, il format dedicato alle ricette e agli appassionati di cucina. Questa settimana sono due gli ospiti che si sono cimentati ai fornelli: Danilo Laccetti e Vito Minerva che hanno preparato una tipica ricettta vastese.

Sagnette con i pelosi
Ingredienti: 400 gr. di sangette fatte in casa; 8 pelosi (medie dimensioni); 500 cl. di passata di pomodoro; 1 peperone verde; aglio; olio extravergine di oliva.

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Le puntate precedenti
Nicola Bozzelli [Seppie ripiene] - Hotel Sporting [Calamari multicolore] - Licia Zulli [Pollo Yassa] - Nicola Delle Donne [Baccalà in tre versioni] - Vistamare [Cilindri di spigola al pesto di basilico]Rosanna Benedetti [Tarallucci] - Tonio Romagnoli [Risotto radicchio, salsiccia e amarone] - Enea Menna [Ravioli panocchie e pesto] - Volontarie della mensa Caritas [Rotolo di ricotta e tonno] - L'Angolo DiVino [Tonno in rete di maiale e mousse di ventricina] - Francesco Bottone [Spezzatino di cinghiale]

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di Redazione Zonalocale.it (redazione@zonalocale.it)

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Video - Oggi cucino io - Danilo Laccetti e Vito Minerva

Sagnette con i pelosi (di Danilo Laccetti e Vito Minerva) - Ingredienti: 400 gr. di sangette fatte in casa; 8 pelosi (medie dimensioni); 500 cl. di passata di pomodoro; 1 peperone verde; aglio; olio extravergine di oliva. Conduce: Giuseppe Ritucci - Riprese e montaggio: Nicola Cinquina - Responsabile di produzione: Annalisa Di Branco



 

 
 
 
 
 

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