È una delle sagre più longeve del territorio, che quest’anno taglia il traguardo delle 31 edizioni. Martedì 11 agosto si svolgerà a Tufillo la Sagra dei cavatelli con la salsiccia. Già da diversi giorni i volontari, tra cui molti giovani, sono impegnati con la preparazione, rigorosamente a mano, dei cavatelli. Martedì, poi, il gustoso piatto verrà servito negli stand posti al centro del paese. La serata, in cui non mancheranno altre specialità gastronomiche del territorio, sarà allietata dalla musica della Piccola Undeground Orchestra, a seguire il duo Peluzzo-Masciale.