Street Slow Food & Wine, al Siren Festival il gusto a km.0 - All’arco di San Pietro piatti di pesce ’da strada’ e buon vino
 

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Vasto   Eventi 26/07/2014

Street Slow Food & Wine,
al Siren Festival il gusto a km.0

All’arco di San Pietro piatti di pesce ’da strada’ e buon vino

Lo chef Soria ai fornelliTra un concerto e l'altro i tanti partecipanti al Vasto Siren Festival non si lasciano scappare l'occasione di gustare i buoni piatti della tradizione locale. Oltre alle varie proposte offerte da ristoranti, pizzerie, pub e bar del centro storico, c'è un angolo presso l'arco di San Pietro chiamato Siren Food. Con la regia della condotta Vastese di Slow Food, guidata dal fiduciario Raimondo Pascale, gli chef Jean Pierre Soria e Simona Ranieri hanno preparato gustosi piatti di pesce "da strada", sia tradizionali che moderni oltre che nella versione gluten free, grazie ai prodotti della marineria vastese con la partecipazione di Angelo Natarelli. Il tutto accompagnato dal vino del territorio con Emanuele Altieri della cantina Fontefico. 

Nel video le interviste ai protagonisti del punto Street Sloe food & Wine che sarà attivo anche questa sera.

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di Redazione Zonalocale.it (redazione@zonalocale.it)

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