In cucina con lo chef Paolo Zaccaria per un Capodanno ’con gusto’
Per salutare il 2017 che se ne va e l'inizio del nuovo anno siamo andati ad incontrare lo chef Paolo...
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Dal sale rosa dell’Himalaya al sale blu di Persia. Le mille facce del sale che al sapore non si distingue,...
Il brodetto di pesce alla Vastese (lu vrudátte a la uaštaréule, in dialetto) è forse il piatto tipico più conosciuto...
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