Lo sapevate che possiamo combattere l’ insonnia causata dal “gran caldo” con la vitamina B6 o piridossina?
Quali sono le funzioni della vitamina B6?
La vitamina B6 sintetizza due importanti neurotrasmettitori, la serotonina e la norepinefrina che regolano la formazione della mielina che è la guaina che riveste i neuroni, per cui questa vitamina protegge il sistema nervoso centrale regolando diverse funzioni biologiche, la sua carenza può contribuire allo sviluppo di malattie neurologiche e non dobbiamo dimenticare che è molto efficace nei disturbi del sonno.
Ma dove la troviamo questa vitamina?
Le principali fonti di vitamina B6 sono il lievito, il tuorlo d’ uovo, i cereali inoltre è presente nel tonno, germe di grano e nei semi di girasole.
Per quel che riguarda la frutta il più alto contenuto di vitamina B6 lo troviamo nell’ananas ( è preferibile quello fresco naturalmente), che ha anche proprietà drenanti, poi l’avocado, molto calorico ma con molte proprietà drenanti anch’esso, nelle banane che sono caloriche ma ricche di potassio, nei meloni, nel kiwi ottimo anche per chi soffre di intestino pigro e infine nelle prugne con ottime proprietà purgative e antiossidanti in quanto ricche di flavonoidi. Non solo, la vitamina B6 è presente nei legumi come piselli, lenticchie e soia, nei cereali integrali, in tutte le verdure a foglia verde e nei funghi. La possiamo trovare anche in molte erbe aromatiche per cui via libera al condimento di piatti con salvia, alloro, peperoncino, paprika e per finire la menta. Altre fonti di questa vitamina sono l’olio di gemme di grano, le patate e le carote.
Quindi se volete dormire un pò di più in questa notti calde e afose la regola numero uno è quella di non farsi mai mancare un piatto di pasta a pranzo in quanto i carboidrati “complessi” aumentano la capacità di trasformazione del triptofano in serotonina, regola numero due fare attività fisica (anche se con questo caldo risulta più faticoso), regola numero tre cercare di scegliere i cibi sopra elencati ricchi di vitamina B6 ed infine evitare di bere thè o caffè durante ore serali!