Festival del Brodetto, la vastese Francesca Bozzelli vince la finale regionale - La chef si impone a Silvi Marina
 
Vasto   Attualità 15/06

Festival del Brodetto, la vastese Francesca Bozzelli vince la finale regionale

La chef si impone a Silvi Marina

È stata la chef vastese Francesca Bozzelli, del ristorante San Marco, a vincere a Silvi Marina la finale regionale del Festival del Brodetto trofeo “La Selva pesca” accedendo di diritto alla Finale Nazionale prevista per il prossimo 20 ottobre. 

La giuria, guidata da Mimmo D'Alessio dell'Accademia Italiana della Cucina e composta, tra gli altri, da noti enogastronomi come Pino Finamore, Santino Strizzi, Gianluca Fagiolo, Anna Savini, Chiara Ciavolich e Marzio Cimini, l'attrice Franca Minnucci, la campionessa della cucina Anna Rossi, il caporedattore di Raitre Silvano Barone, gli imprenditori Corrado Lucci e Pierpaolo Morsella, ha incoronato vincitrice la vastese Bozzelli.

"Dedico questo successo a mio padre, scomparso 30 anni fa, che con tanto amore mi ha tramandato i segreti di un buon brodetto di pesce", ha detto la chef Francesca Bozzelli dopo la vittoria.

di Redazione Zonalocale.it (redazione@zonalocale.it)

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