Continuano gli appuntamenti con gli show cooking promossi dal Gac Costa dei Trabocchi. Questa sera, martedì 1 settembre, si torna a Vasto per ammirare all’opera lo chef Italo Ferri. Nel suo ristorante ‘Da Ferri’, a Punta Penna, a partire dalle 18 mostrerà la preparazione di tre piatti: Tartara di scorfano con pinoli, olive e cappuccio di carciofini locali, il celebre Brodetto alla vastese e un Ristretto di trigliette.
Lo show cooking con Nicola Fossaceca [VIDEO]
Lo show cooking con Jean Pierre Soria [VIDEO]